C'est quoi le projet Patrimoine de la Poule Curieuse?
Que ce soit pour une production alimentaire de qualité et économique, pour le plaisir de leur compagnie ou bien, dans le but de créer un environnement de vie plus sain pour votre famille, avoir des poules à la maison est une expérience gratifiante aux nombreux biens fait. Malheureusement, les débutants rencontre bien souvent une grande problématique qui prend de plus en plus d'importance avec les années, soit le manque de diversité raciale. Des poules fermières c'est bien si vous aimer les oeufs, mais pour la beauté des yeux, il existe une multitude de races tout aussi colorées les unes des autres.
La grande problématique de l'accessibilité de cette diversité est principalement dû au nombre des éleveurs qualifiés qui est de moins en moins important ainsi que toute la réglementation compliquée qui vienne protéger le monopole de production des grands joueurs du secteur. Pour cette raison, il y a des races de plus en plus rares et ce, avec une belle génétique non consanguine. L'un des objectifs de Poule Curieuse est non seulement de rendre les races rustiques et d'ornement plus accessible, mais aussi d'aider à la protection de leur génétique. Pour ce faire, notre projet se divise en deux sections : La reproduction interne et le support venant de partenaires éleveurs de confiance.
La reproduction et la vente de poussins
Pour pouvoir vendre des poussins de races de qualité au grand publique et ce, à des prix raisonnables, nous avons divisé la reproduction interne en deux méthodologies de production, soit par nos propres reproducteurs et par l'acquisition d'oeufs fécondés venant de partenaire de confiance (éleveurs certifiés). Afin de respecter la règlementation pour les limitations de quota, c'est un 6000 poussins chaque année que nous pouvons produire par ces deux méthodes ou une moyenne de 500 par mois.
Pour certaines races et augmenter la diversité de notre offre, nous faisons directement affaire avec des éleveurs certifiés pour l'achat de certaines races de poussins. En achetant en plus grande quantité, nous pouvons avoir de meilleurs prix pour nos clients ayant des besoins particuliers et nous assurer que chaque poussin aient eu leurs vaccins.
POULE CURIEUSE C'EST AUSSI UN REGROUPEMENT D'ÉLEVEURS PASSIONNÉS!
Comme vous le savez, Poule Curieuse se spécialise dans l'élevage interne des poules soyeuses. Toutefois, nous souhaitons nous investir dans le projet de la protection patrimoniale des races rustiques et d'ornement tout en offrant la plus grandes variétés de choix à notre clientèle. C'est dans cette optique que nous nous efforçons de faire des ententes d'achat avec des éleveurs aussi passionnés et respectueux du bien être animal que nous. Nous nous concentrons que sur la production d'une dizaine de races pour des questions pratiques. En autre, en ayant deux ou trois fournisseurs d'oeufs fécondés pour une même race, nous pouvons offrir une plus grande variété génétique, ce qui est selon nous la clé d'une protection efficace des patrimoines. De plus, selon les races, nous achetons les douzaines à des prix juste afin que chacune des parties puissent y trouver son compte.
Recherche des éleveurs partenaires
Ayant des capacités d'incubation et de demandes de placement plus importantes que celles de nos productions, nous sommes toujours à la recherche d'éleveur partenaire pour l'acquisition d'oeufs fécodés. Quelque soit la race, nous recherchons des partenariats durables tant que les races soient pures et non consanguines jusqu'à concurrence de 6000 oeufs incubés par année. La rémunération dépend de la rareté de l'espèce, la demande auprès de la clientèle, le taux d'éclosion (fécondité) et notre marge de profit potentiel nécessaire à la réalisation de nos objectifs.
Conditions de Partenariat
COMMENT CALCULONS-NOUS LES PRIX D'ACHAT?
Nous avons besoin de poussins de race MOSIAC. Le prix de vente de nos poussins est de 20,00$ l'unité. Afin d'avoir une prévision conservatrice, nous calculons un taux de ponte de 50%, soit 6 poussins sur une douzaine d'oeuf. Le bénéfice brute potentiel par douzaine est donc de 120,00$. À ce montant, nous devons soustraire les frais de vaccination et de vermifuge, le coût d'électricité, les frais d'entretien pour une durée moyenne de 2 semaines avant vente et le temps de travail d'une personne en manutention. En moyenne le profit net de cette même douzaine passe de 120,00$ à 85,00$.
Selon nos calcules de rentabilité et la détermination du prix de vente, nous avons déterminer que nous avons besoin de 3 éclosions avec vente faite dans un délai de 2 semaines pour un risque nul. Afin de diviser les risques à part équitable entre nous et l'éleveur partenaire, nous avons établit un prix d'achat à la douzaine égale à 2 fois le prix unitaire d'un poussin et la balance pour nos frais fixes. Alors le montant maximal que nous payons pour une douzaine d'oeufs fécondés Mosaic est de 40$, soit 2 fois 20$/unité. Pour une autre race comme la poule soyeuse dont le prix de vente par poussin est de 15$, le montant d'achat pour une douzaine d'oeufs fécondés est de 30$. Pour une douzaine d'oeufs Hmong, c'est un montant de 80$. Toutefois, le prix d'achat peut varié selon la qualité de la génétique, le taux d'éclosion précédant ainsi que la demande du marché.